Crème chocolat-pruneaux à la vanille

Voici une recette simplissime, saine et délicieuse! Le plus difficile est de ne pas oublier de faire tremper les pruneaux au préalable…   Cette recette très gourmande peut constituer une alternative plutôt saine aux pâtes à tartiner chocolatées que l’on trouve en grandes surfaces. En effet,  non seulement le pruneau est riche en fibres solubles…

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Focus : le sarrasin - My Kitchen Connection

Focus : le Sarrasin

Sarrasin, aussi appelée renouée sarrasin, blé noir, blé de barbarie, bucail, carabin, « froment noir » … est une plante à fleurs de la même famille que l’oseille ou la rhubarbe (Polygonacées). Elle se cultive pour ses graines consommées en alimentation humaine et animale. Originaire de Chine et d’Asie Centrale, cette pseudo-céréale possède de nombreuses…

GÂTEAU DE LA SAINT PATRICK

A la demande des gourmandes qui ont salivé suite à la photo publiée pour la St Patrick sur ma page facebook, voici enfin la recette de ce délicieux dessert! Pour un « gâteau à glacer » j’ai trouvé sa réalisation très simple. J’ai juste mis mon petit « grain de sel » en ajoutant un peu de Bailey au…